ハーブや草花などの一部の草類のことです。 ハーブなどの草類が夏や冬の休眠期になると、葉・茎・花などの地上に出ている部分が枯れ落ちますが、地下茎や根は地中に残ります。 そして、毎年その成長期になると芽を出します。