こんばんは(^^♪

２週間ぶりになります。

今回もラーメン紀行の第３弾にて紹介します。

今回は、西脇市方面にて数店ある、播州ラーメンの店の１件を

紹介したいと思います。

今から紹介する店は、私の会社の同僚のＤ氏に紹介して頂いたみせです。

播州ラーメンとは、甘口醤油のラーメンが多く、私が知る店で、７店？だったと

思いますが、中国自動車道の滝野社より周辺及び西脇市にかけて所に

店はあります。

今回、紹介する店は、紫川ラーメンです。

この店の店主は、播州ラーメンの初代の方との噂です。

他の店も甘い感じのある店がありますが、この店が１番甘い醤油ラーメンだが、

味もしっかりしている感じを受けました。

私、個人は好きな味の１つでしたが、この店を含む、播州ラーメンは、賛否両論

分かれる味だと思います。

とんこつ系統がすきな方は、少し苦手かも・・・

でも、西脇方面に行くことがある方は、１度、足を運んでみてください。

場所は、播磨中央公園周辺にあります。

また、先日、案内していました、小野に出来た、塩元帥は、店が完成しており、

私が食べたつけ麺の中では、３番以内の味でした。

また、いろいろな店を開拓し、報告していきます。

では、今週は、この辺にて・・・・・

うまでした。